Войти
Виноград – это основа виноделия, и существует огромное количество его видов и сортов. Каждый из них обладает своими особенностями, которые определяют вкус и аромат вина, получаемого из него. Мы расскажем о нескольких популярных сортах.
Каберне Совиньон
Этот сорт красного винограда выращивается во многих странах мира. Вина, произведенные из Каберне Совиньона, обладают глубоким рубиновым цветом, фруктовыми нотами и оттенками табака, кожи и специй. Прекрасно сочетаются с мясом, сырами и шоколадными десертами.
Пино-Нуар
Данный сорт красного винограда произрастает преимущественно во Франции и дает вина с насыщенным цветом, ярким ароматом и сложным вкусом. В зависимости от региона и года урожая вина из Пино-Нуара могут иметь ноты вишни, малины, черной смородины, перца и даже кофе. Они отлично подходят к мясу на гриле, овощам и сырам.
Рислинг
Рислинг — это белый виноград, выращиваемый преимущественно в Германии, Франции, Австрии и США. Вина из него имеют свежий вкус и аромат, напоминающий цитрусовые, зеленые яблоки и крыжовник. Они дополняют морепродукты, рыбу, белое мясо и легкие салаты.
Шардоне
Это еще один белый виноград, из которого производят вина с богатым вкусом и ароматом, напоминающим персики, ананасы и сливки. Шардоне выращивают во многих странах, но особенно славятся вина из Франции, Италии и Австралии. Эти напитки гармонируют с рыбой, морепродуктами и фруктами.
Совиньон Блан
Вина, полученные из этого белого винограда, имеют свежий и яркий вкус с нотами крыжовника, маракуйи и травы. Совиньон Блан выращивается в основном в Новой Зеландии, Франции и Южной Африке. Эти напитки подходят к рыбе, салатам и легким закускам.
В заключение, существует множество необычных и интересных сортов винограда, каждый из которых дает вино с особым вкусом и ароматом. Но каждое вино, созданное из них, нужно хранить в винном шкафу, чтобы напитки не испортились.