Винные шкафы, разработанные для ресторанов, обладают целым рядом отличий от холодильников, предназначенных для магазинов алкоголя. Например, размещение в них бутылок осуществляется в горизонтальном, а не в вертикальном положении. Это позволяет увеличить вместительность без изменения внешних габаритов прибора. Полки аппаратов делаются выдвижными и даже съемными – для удобства работы и обслуживания.
Подбирая винный шкаф в ресторан, стоит руководствоваться такими факторами, как:
Вместительность винных шкафов для ресторана выше обычных, и варьируется от нескольких десятков до сотен бутылок. Благодаря этому они могут быть использованы и для хранения больших коллекций компаниями и частными владельцами.