Каталог товаров
Мясной шкаф IP Industrie SAL 601 X
В закладки
В сравнение
Модель:
SAL 601 X
ID товара:
140438
682 990 руб.
Мясной шкаф IP Industrie SAL 601 X

Профессиональное холодильное оборудование IP Industrie SAL 601 X

Итальянская компания IP Industrie является лидером в области проектирования и производства профессионального холодильного оборудования для хранения и выдержки вин, мяса, сыров, колбас и других деликатесных продуктов.

Компания IP Industrie зарекомендовала себя как надежный поставщик для крупных ресторанов во всем мире.

Высокое качество и работоспособность SAL 601 X подходят для успешного развития ресторанного бизнеса.

Две независимые зоны хранения

Широкий температурный диапазон и две независимые зоны хранения подойдут для совместного хранения:

  • Говядины
  • Свинины
  • Салями
  • Ветчины
  • Колбас
  • Сосисок
  • Сыров

Идеальный микроклимат для созревания (воздействие на мясо)

Популярным направлением в мире кулинарии сегодня является созревание мяса, которое считается неотъемлемой частью подготовки мяса к употреблению.

Профессиональное оборудование SAL 601 X обеспечит высокое качество созревания благодаря:

  • Необходимого диапазона влажности 70-80%
  • Постоянной вентиляции
  • Стерилизации входящего воздуха

Куски мяса должны быть подвешены на крючках из нержавеющей стали для обеспечения циркуляции воздуха

(стандартный вес куска составляет 3-5 кг).

Технологичность

Внутренняя конструкция модели полностью выполнена из высококачественной нержавеющей стали (Для максимальной гигиены).

Установите нужную температуру с помощью интуитивно понятной цифровой панели управления.

УФ-экранированное стекло с двойным остеклением защищает содержимое от опасного воздействия солнечных лучей.

Светодиодные лампы лучше освещают витрину с мясом и значительно экономят энергопотребление. При таком освещении мясо и пищевые продукты будут сохранять свой вкус и цвет гораздо дольше.

Уход

IP Industrie SAL 601 X не требует размораживания (размораживание и испарение конденсата происходит автоматически).

Внутренние и наружные поверхности шкафа требуют регулярной чистки. Специальные средства для чистки поверхностей из нержавеющей стали, помогут сохранить стильный дизайн устройства.


IP Industrie оставляет за собой право изменять параметры без предварительного уведомления.

Инструкции и сертификаты
Основные характеристики и функции холодильника для вызревания мяса
Охлаждение
Компрессорное
Установка
Отдельностоящая
Температурные зоны
2
Температура, °C
от +4 до +18
Диапазон влажности, %
70-80
Материал корпуса
Сталь
Цвет корпуса
Стальной
Дополнительные характеристики и функции холодильника для вызревания мяса
Перенавешиваемая дверь
Да (side by side)
Ручка двери
Стальная
Замок двери
Да
Количество решёток, шт
2
Решётки
Стальные с деревянным фасадом
Тип управления
Электронный
Автоматическая разморозка
Да
Зимний режим
Да
Термостат
Электронный
Регулируемые ножки
Да
Уровень шума, дБ
44
Энергопотребление, кВт/год
335
Размеры и вес холодильника для вызревания мяса
Высота, мм
1865
Ширина, мм
610
Глубина, мм
610
Вес нетто, кг
102
Общая информация о холодильнике для вызревания мяса
Производитель
IP Industrie (Италия)
Срок гарантии
1 год

Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим Вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.

Обратите внимание:
Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты.
Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.
Название склада
Адрес и режим работы
Кол-во
Центральный склад
Московская обл., 144001
г. Электросталь, Строительный пер., д. 2
с 8:30 до 17:30
Ожидается поставка
шт.
Склад Москва
Россия, г. Москва
ул.Электродная, дом 2, строение 3
с 9:00 до 21:00
Ожидается поставка
шт.
Склад Санкт-Петербург
г. Санкт-Петербург
проспект Александровской Фермы, 29АН
с 9:00 до 18:00
Ожидается поставка
шт.
Качество хранения
Функциональность
Дизайн
0.0
Написать отзыв