Корзина

limars-r@yandex.ru 8 (800) 500-61-80

Влияет ли цена на качество вина? Ученые из швейцарского университета провели интересное исследование

40 0 25 Марта, 2021
Влияет ли цена на качество вина? Ученые из швейцарского университета провели интересное исследование

В высшем учебном заведении в Базеле, провели интересное исследование, которое показало, что если людям внушить, что вино стоит в четыре раза дороже, чем на самом деле, то оно понравится им больше. (Но в обратную сторону этот принцип не работает).

Участников из 140 человек разделили на группы, им предложили продегустировать 3 вида итальянского вина 2013 года:

  • Montepulciano d’Abruzzo DOC – 10$ (767 ₽)
  • Bolgheri DOC – 35$ (2.684,5 ₽)
  • Toscana IGT - 70$ (5.369 ₽)
 

Дегустация вина проводилась вслепую, но участникам объявили цены дегустируемого вина. Некоторым из них назвали завышенную цену на самое дешёвое вино и заниженную цену за самоё дорогое. А остальным группам – реальные цены.


В результате:

Самое дешёвое вино получило оценку, как более приятное, когда на него была названа завышенная цена. Занижение стоимости дорогого вина не оказало влияния на его восприятие.

Йенс Глааб – профессор с факультета психологии рассказал, что ему было интересно проводить данное исследование, как исследователю плацебо.

«Я знаю, насколько важен контекст. Ум — прекрасная вещь, способная искажать истину до невероятной степени, чтобы подогнать реальность под ожидания». По его мнению, участники могли по-разному думать о результатах.
«Если вас действительно интересует вкус вина, не ориентируйтесь на цену как главный критерий, больше доверяйте своим чувствам», — советует Глааб.

Авторы исследования призвали к проведению дополнительных исследований связи между ценой на вино и его восприятием.

Источник: wine-mag.ru

40 0 25 Марта, 2021

Комментарии:

Написать отзыв