Войти
В высшем учебном заведении в Базеле, провели интересное исследование, которое показало, что если людям внушить, что вино стоит в четыре раза дороже, чем на самом деле, то оно понравится им больше. (Но в обратную сторону этот принцип не работает).
Участников из 140 человек разделили на группы, им предложили продегустировать 3 вида итальянского вина 2013 года:
- Монтепульчано д’Абруццо DOC (Montepulciano d’Abruzzo DOC) — 10$ (767 ₽)
- Болгери DOC (Bolgheri DOC) — 35$ (2 684,5 ₽)
- Тоскана IGT (Toscana IGT) — 70$ (5 369 ₽)
Дегустация вина проводилась вслепую, но участникам объявили цены дегустируемого вина. Некоторым из них назвали завышенную цену на самое дешёвое вино и заниженную цену за самоё дорогое. А остальным группам – реальные цены.
В результате:
Самое дешёвое вино получило оценку, как более приятное, когда на него была названа завышенная цена. Занижение стоимости дорогого вина не оказало влияния на его восприятие.
Йенс Глааб – профессор с факультета психологии рассказал, что ему было интересно проводить данное исследование, как исследователю плацебо.
«Я знаю, насколько важен контекст. Ум — прекрасная вещь, способная искажать истину до невероятной степени, чтобы подогнать реальность под ожидания». По его мнению, участники могли по-разному думать о результатах.
«Если вас действительно интересует вкус вина, не ориентируйтесь на цену как главный критерий, больше доверяйте своим чувствам», — советует Глааб.
Авторы исследования призвали к проведению дополнительных исследований связи между ценой на вино и его восприятием.
Источник: wine-mag.ru
