Войти
На сегодняшний день многие задаются достаточно нелегким вопросом – как и возможно ли по внешнему виду винного напитка определить, насколько он хороший, и вообще, стоит ли своих денег. В этой статье мы попробуем ответить на этот популярный в последнее время среди истинных любителей вина вопрос.
Покупатель в первую очередь обращает внимание на прозрачность, наличие помутнений, количество осадков, оттенок и густоту цвета вина. Но помогут ли данные косвенные доказательства судить о благородном напитке?
Большинство производителей более или менее хорошего вина делают из него настоящее произведение искусства, нарушая всевозможные правила, в попытках создать неповторимый вкус и непревзойденный аромат. Поэтому можно с уверенностью сказать, что предварительная оценка часто может оказаться ошибочной и не даст никаких результатов.
Максимум, на что можно обратить внимание, так это на цвет. Молодое, красное вино должно иметь еле заметные фиолетовые проблески, белое же вино становится лучше по мере прозрачности жидкости. Однако и эти признаки не однозначны и редко могут дать точный ответ. Получается, что с первого взгляда практически невозможно определить, насколько качественное перед Вами вино.
Кроме того, его внешний вид зависит, в том числе, и от правильных условий хранения. Обратите внимание, что, даже принеся из магазина хороший винный напиток, Вы можете не успеть насладиться его свежим вкусом из-за неверного хранения в домашних условиях. Позаботьтесь об этом заранее и приобретайте специальный винный шкаф, имитирующий винный погреб. С ним Ваше вино всегда будет свежим и прохладным!