Каталог товаров
Мясной шкаф IP Industrie SAL 166 (Wood)
В закладки
В сравнение
Модель:
SAL 166 (Wood)
ID товара:
По запросу
Мясной шкаф IP Industrie SAL 166 (Wood)

Профессиональное холодильное оборудование IP Industrie SAL 166 (Wood)

Итальянская компания IP Industrie является лидером в области проектирования и производства профессионального холодильного оборудования для хранения и выдержки вин, мяса, сыров, колбас и других деликатесных продуктов.

Компания IP Industrie зарекомендовала себя как надежный поставщик для крупных ресторанов во всем мире.

Высокое качество и работоспособность SAL 166 подходят для успешного развития ресторанного бизнеса.

Под заказ цвет корпуса может быть изменён на один из представленных образцов

Индивидуализация цвета осуществляется за дополнительную плату.

Две независимые зоны хранения

Широкий температурный диапазон и две независимые зоны хранения подойдут для совместного хранения:

  • Говядины
  • Свинины
  • Салями
  • Ветчины
  • Колбас
  • Сосисок
  • Сыров

Идеальный микроклимат для созревания (воздействие на мясо)

Популярным направлением в мире кулинарии сегодня является созревание мяса, которое считается неотъемлемой частью подготовки мяса к употреблению.

Профессиональное оборудование SAL 166 обеспечит высокое качество созревания благодаря:

  • Необходимого диапазона влажности 70-80%
  • Постоянной вентиляции
  • Стерилизации входящего воздуха

Куски мяса должны быть подвешены на крючках из нержавеющей стали для обеспечения циркуляции воздуха

(стандартный вес куска составляет 3-5 кг).

Технологичность

Внутренняя конструкция модели полностью выполнена из высококачественной нержавеющей стали (Для максимальной гигиены).

Установите нужную температуру с помощью интуитивно понятной цифровой панели управления.

УФ-экранированное стекло с двойным остеклением защищает содержимое от опасного воздействия солнечных лучей.

Светодиодные лампы лучше освещают витрину с мясом и значительно экономят энергопотребление. При таком освещении мясо и пищевые продукты будут сохранять свой вкус и цвет гораздо дольше.

Уход

IP Industrie SAL 166 не требует размораживания (размораживание и испарение конденсата происходит автоматически).

Внутренние и наружные поверхности шкафа требуют регулярной чистки. Специальные средства для чистки поверхностей из нержавеющей стали, помогут сохранить стильный дизайн устройства.

Периодически необходимо менять и чистить специальный лоток, в котором скапливается жир.


IP Industrie оставляет за собой право изменять параметры без предварительного уведомления.

Инструкции и сертификаты
Основные характеристики и функции холодильника для вызревания мяса
Охлаждение
Компрессорное
Установка
Отдельностоящая
Температурные зоны
2
Температура, °C
от +4 до +18
Диапазон влажности, %
60-70
Материал корпуса
Стальной обшитый деревом
Цвет корпуса
NB-орех / VB-венге / RB-дуб / CB-вишня
Дополнительные характеристики и функции холодильника для вызревания мяса
Перенавешиваемая дверь
Нет
Ручка двери
Чёрная
Замок двери
По желанию заказчика
Количество решёток, шт
2
Решётки
Стальные с деревянным фасадом
Тип управления
Электронный
Автоматическая разморозка
Да
Зимний режим
Да
Термостат
Электронный
Регулируемые ножки
Да
Размеры и вес холодильника для вызревания мяса
Высота, мм
1015
Ширина, мм
1300
Глубина, мм
690
Вес нетто, кг
112
Общая информация о холодильнике для вызревания мяса
Производитель
IP Industrie (Италия)
Срок гарантии
1 год

Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим Вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.

Обратите внимание:
Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты.
Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.
Название склада
Адрес и режим работы
Кол-во
Центральный склад
Московская обл., 144001
г. Электросталь, Строительный пер., д. 2
с 8:30 до 17:30
Ожидается поставка
шт.
Склад Москва
Россия, г. Москва
ул.Электродная, дом 2, строение 3
с 9:00 до 21:00
Ожидается поставка
шт.
Склад Санкт-Петербург
г. Санкт-Петербург
проспект Александровской Фермы, 29АН
с 9:00 до 18:00
Ожидается поставка
шт.
Качество хранения
Функциональность
Дизайн
0.0
Написать отзыв