Корзина

limars-r@yandex.ru 8 (800) 500-61-80
IP Industrie SAL 601 CF
  • Скоро в продаже Новинка
    IP Industrie SAL 601 CF
Добавить в закладки
Добавить в сравнение
на складе
в шоу-руме
Модель:
SAL 601 CF
ID товара:
140437

Температурные зоны - 1

Гарантия - 2 года

447 900 руб.
Самовывоз - Бесплатно.
Доставка в пределах МКАД - Бесплатно.

Профессиональное холодильное оборудование IP Industrie SAL 601 CF

Итальянская компания IP Industrie является лидером в области проектирования и производства профессионального холодильного оборудования для хранения и выдержки вин, мяса, сыров, колбас и других деликатесных продуктов.

Компания IP Industrie зарекомендовала себя как надежный поставщик для крупных ресторанов во всем мире.

Высокое качество и работоспособность SAL 601 CF подходят для успешного развития ресторанного бизнеса.

Идеальный микроклимат для созревания (воздействие на мясо)

Популярным направлением в мире кулинарии сегодня является созревание мяса, которое считается неотъемлемой частью подготовки мяса к употреблению.

Профессиональное оборудование SAL 601 CF обеспечит высокое качество созревания благодаря:

  • Необходимого диапазона влажности 70-80%
  • Постоянной вентиляции
  • Стерилизации входящего воздуха

Куски мяса должны быть подвешены на крючках из нержавеющей стали для обеспечения циркуляции воздуха

(стандартный вес куска составляет 3-5 кг).

Широкий температурный диапазон подойдет для хранения:

  • Говядины
  • Свинины
  • Салями
  • Ветчины
  • Колбас
  • Сосисок
  • Сыров

Технологичность

Внутренняя конструкция модели полностью выполнена из высококачественной нержавеющей стали (Для максимальной гигиены).

Установите нужную температуру с помощью интуитивно понятной цифровой панели управления.

УФ-экранированное стекло с двойным остеклением защищает содержимое от опасного воздействия солнечных лучей.

Светодиодные лампы лучше освещают витрину с мясом и значительно экономят энергопотребление. При таком освещении мясо и пищевые продукты будут сохранять свой вкус и цвет гораздо дольше.

Уход

IP Industrie Sal 601 CF не требует размораживания (размораживание и испарение конденсата происходит автоматически).

Внутренние и наружные поверхности шкафа требуют регулярной чистки. Специальные средства для чистки поверхностей из нержавеющей стали, помогут сохранить стильный дизайн устройства.

Периодически необходимо менять и чистить специальный лоток, в котором скапливается жир.


IP Industrie оставляет за собой право изменять параметры без предварительного уведомления.

Основные характеристики
Кол-во температурных зон
1
Диапазон температуры , °C
от +4 до +18
Тип охлаждения
Компрессорный
Вид охлаждения
Статическое
Тип установки
Отдельностоящий
Тип управления
Электронное
Термостат
Электронный
Диапазон влажности, %
60-70
Корпус
Материал корпуса
Сталь
Цвет корпуса
Чёрный
Регулируемые ножки
Да
Дверь
Перенавешиваемая дверь
Нет
Ручка двери
Чёрная
Замок двери
Да
Внутреннее пространство
Вместимость, кг
80
Рейки с крючками, шт
5
Подсветка
LED освещение
Дополнительные функции
Автоматическая разморозка
Да
Зимний Режим
Да
Габаритные размеры
Высота (мм)
1865
Ширина (мм)
600
Глубина (мм)
610
Вес
Вес нетто, кг
102
Общая информация
Производитель
IP Industrie (Италия)
Страна сборки
Италия
Срок гарантии
2 года
Качество хранения
Функциональность
Дизайн
0.0

Написать отзыв