8 (800) 500-61-80 Обратный звонок
Каталог
Закладки
Сравнение

Корзина

Бесплатная доставка от 15 000 ₽
Винный шкаф IP Industrie SAL 601 X
В закладки
В сравнение
Модель:
SAL 601 X
ID товара:
140438

Температурные зоны - 2

Уровень шума, дБ - 44

Гарантия - 2 года

682 990 руб.
Винный шкаф IP Industrie SAL 601 X

Профессиональное холодильное оборудование IP Industrie SAL 601 X

Итальянская компания IP Industrie является лидером в области проектирования и производства профессионального холодильного оборудования для хранения и выдержки вин, мяса, сыров, колбас и других деликатесных продуктов.

Компания IP Industrie зарекомендовала себя как надежный поставщик для крупных ресторанов во всем мире.

Высокое качество и работоспособность SAL 601 X подходят для успешного развития ресторанного бизнеса.

Две независимые зоны хранения

Широкий температурный диапазон и две независимые зоны хранения подойдут для совместного хранения:

  • Говядины
  • Свинины
  • Салями
  • Ветчины
  • Колбас
  • Сосисок
  • Сыров

Идеальный микроклимат для созревания (воздействие на мясо)

Популярным направлением в мире кулинарии сегодня является созревание мяса, которое считается неотъемлемой частью подготовки мяса к употреблению.

Профессиональное оборудование SAL 601 X обеспечит высокое качество созревания благодаря:

  • Необходимого диапазона влажности 70-80%
  • Постоянной вентиляции
  • Стерилизации входящего воздуха

Куски мяса должны быть подвешены на крючках из нержавеющей стали для обеспечения циркуляции воздуха

(стандартный вес куска составляет 3-5 кг).

Технологичность

Внутренняя конструкция модели полностью выполнена из высококачественной нержавеющей стали (Для максимальной гигиены).

Установите нужную температуру с помощью интуитивно понятной цифровой панели управления.

УФ-экранированное стекло с двойным остеклением защищает содержимое от опасного воздействия солнечных лучей.

Светодиодные лампы лучше освещают витрину с мясом и значительно экономят энергопотребление. При таком освещении мясо и пищевые продукты будут сохранять свой вкус и цвет гораздо дольше.

Уход

IP Industrie SAL 601 X не требует размораживания (размораживание и испарение конденсата происходит автоматически).

Внутренние и наружные поверхности шкафа требуют регулярной чистки. Специальные средства для чистки поверхностей из нержавеющей стали, помогут сохранить стильный дизайн устройства.


IP Industrie оставляет за собой право изменять параметры без предварительного уведомления.

Основные характеристики и функции винного шкафа
Охлаждение

Термоэлектрическое Недорогой в изготовлении, но более энергозатратный вид охлаждения.

КомпрессорноеСамая эффективная, экономичная и надёжная система охлаждения.

Компрессорное
Материал корпуса

СтальКорпус обшит листовой сталью.

ДеревоКорпус обшит деревом (массив, шпон, или МДФ)

Сталь
Цвет корпуса
Стальной
Установка

Отдельностоящая Нельзя встраивать. Как исключение можно устанавливать в нишу с большими зазорами со всех сторон. Поэтому у некоторых отдельностоящих моделей может быть указана минимальные размеры ниши для встраивания.

Встраиваемая Только для встроенной установки. Не может быть использован как отдельностоящий.

Отдельностоящая
Температурные зоны

Хранить любое вино можно при одной температуре (обычно +12°C ). А вот подают разные сорта вин при различных температурах. Именно в этом случае полезно будет иметь винный холодильник с двумя или тремя температурными зонами.

2
Температура, °C
от +4 до +18
Перенавешиваемая дверь

Направление открывания двери можно менять, что бы было удобно пользоваться винным шкафом. Так же модели с этой функцией обычно можно устанавливать по системе «side by side»

Да (side by side)
Ручка двери
Стальная
Замок двери
Да
Дополнительные характеристики и функции винного шкафа
Вид охлаждения

Динамический Внутренний вентилятор перемешивает воздух. Таким образом температура на каждой полке приблизительно одинаковая.

СтатическийПри таком виде охлаждения обычно температура внутри винного шкафа разная. Внизу ниже, а вверху выше.

Статический
Тип управления
Электронный
Количество полок, шт
2
Тип полок
Выдвижные
Материал полок
Стальные с деревянным фасадом
Автоматическая разморозка
Да
Зимний режим
Да
Термостат
Электронный
Диапазон влажности, %
70-80
Регулируемые ножки
Да
Уровень шума, дБ
44
Энергопотребление, кВт/год
335
Размеры и вес винного шкафа
Высота, мм
1865
Ширина, мм
610
Глубина, мм
610
Вес нетто, кг
102
Общая информация о винном шкафе
Производитель
IP Industrie (Италия)
Срок гарантии
2 года
Центральный склад: 144001, Московская обл., г. Электросталь, Строительный пер., д. 5 здание 7, помещение 7 основной склад
Режим работы с 8:30 до 17:30
Ожидается поставка
Склад Москва: Россия, г. Москва, ул. Вольная, д. 39, стр. 8, 2 этаж
Режим работы с 9:00 до 21:00
Ожидается поставка
Склад Санкт-Петербург: г. Санкт-Петербург, проспект Александровской Фермы, 29АН
Режим работы с 9:00 до 18:00
Ожидается поставка
Качество хранения
Функциональность
Дизайн
0.0
Написать отзыв