Войти
Для того, чтобы разобраться в том, что же такое винный шкаф и для чего он нужен, следует в первую очередь понять – почему именно вино считается необычным напитком, который требует к себе особенного внимания?
Начать стоит, пожалуй, с того, что история создания вин уходит далеко-далеко вглубь веков. С годами менялся и совершенствовался процесс создания винных напитков, открывались все новые и новые способы их производства, выявлялись новые методы раскрытия вкусового букета - и на сегодняшний день, это привело к тому, что существует целое направление, которые называется «культура потребления вина».
Настоящие ценители вина знают, что для того, чтобы получить истинное наслаждение от потребления данного напитка, стоит соблюдать некоторые правила, которые формировались на протяжении многих веков.
Для того, чтобы вино раскрыло весь свой вкусовой букет, необходимо содержать его в идеально подходящих для этого условиях. Раньше с этой задачей прекрасно справлялись винные погреба – в них естественным путем создавались все необходимые условия – вино могло находиться там в полном покое, при подходящей температуре, и сохраняться в прекрасном состоянии до момента полного своего созревания.
На сегодняшний день, по понятным причинам, обустроить себе винный погреб могут только владельцы частных домов. А как же тогда быть тем, кто проживает в квартире? Неужели из этой ситуации нет выхода?
Вот именно на данном моменте мы и подходим к тому, что же такое винный шкаф и для чего он нужен.
Винный шкаф, или другими словами, винный холодильник – это установка, которая полностью имитирует микроклимат винного погреба и создает идеальные условия для хранения Вашей винной коллекции. Благодаря данным шкафам, Вы можете хранить Ваши вина как в доме, так и в квартире.Условия хранения вина – что в них особенного?
Говоря об идеальных условиях для правильного хранения винных коллекций, стоит уделить каждому из них особое внимание.
Оптимальный температурный режим – для каждого типа вина необходимо поддержание определенной температуры. Таким образом, красные, белые и игристые вина необходимо хранить при разных температурных режимах – благодаря винным шкафам Вы легко сможете справиться с этой задачей.
Определенный уровень влажности – данное условие необходимо для того, чтобы деревянные пробки не ссыхались и не допускали попадание внутрь бутылок кислорода, тем самым исключая возможность окисления напитка.
Полный покой – данный параметр объясняется тем, что различные вибрации могут мешать процессу созревания вина, а также вызвать появление осадка на дне бутылки, что испортит не только вкус, но и эстетическое удовольствие от потребления вина.
Отсутствие посторонних запахов – наличие этого условия вполне очевидно, ведь любой посторонний запах напрямую повлияет на вкусовые качества напитка. Для того, чтобы справляться с данной задачей, каждый винный шкаф оснащен специальными фильтрами или вентиляторами.
Полная изоляция от солнечного света – ультрафиолетовые лучи негативно влияют на процесс созревания вин, и для того, чтобы справляться с данной задачей, на каждую модель со стеклянной дверцей нанесена специальная защитная пленка, которая полностью исключает проникновение УФ-лучей внутрь винного шкафа.
Компания «ЛИМАРС-Р» представляет Вашему вниманию винные шкафы от лучших производителей, чьи имена широко известны более чем в 40 странах мира:
- Indel B;
- Cold Vine;
- IP Industrie;
- Dunavox;
- Gemm;
- Tin Pan Alley.
Каждый винный шкаф любого из вышеперечисленных производителей отвечает всем необходимым требованиям по хранению вина. Используя данные винные шкафы Вы сможете быть спокойны за Вашу винную коллекцию – она останется в целости и сохранности до момента вскрытия бутылок.
Сейчас на рынке существует огромное количество всевозможных моделей, которые отличаются друг от друга множеством различных параметров. Таким образом, любой, даже самый требовательный покупатель сможет найти для себя идеально подходящий винный шкаф.
Подводя итоги, можно сделать вывод о том, что винный шкаф – это именно то, что Вам нужно, если:
- Вы считаете себя истинным ценителем вина;
- Вы хотите, чтобы Ваши вина обладали непередаваемым вкусом;
- Вы готовы презентовать Вашу винную коллекцию гостям в лучшем свете;
- Вы заботитесь о соблюдении идеальных условий для хранения вин;
- Вы чтите традиции, которые создавались веками.
Итак, сегодня мы рассказали Вам о том, что же такое винный шкаф и для чего он нужен. В следующий раз, мы расскажем о том, какие бывают винные шкафы, об их видах и классификациях.
Интересно? Тогда следите за нашими обновлениями!